Rensa och filéa makrillen, putsa och dra av skinnet. Strö över den över makrillen. Denna rätten kan bara göras under juni-augusti, då makrillen är som godast
Pinfärsk makrill hör sommaren till här ute på västkusten. Att grilla makrill är enkelt och gott. Och färskare makrill än så här går det nog inte att få, båten kom in klockan 11 och 11. Grillad makrill med färskpotatis och dillmajonnäs till 4 personer. 8 färska makrillar. 8 färska makrillar
Nu är det dags för garnmakrillen igen. Nu är det dags för garnmakrillen igen. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer. 4 små makrillfiléer
Stek makrillen ett par minuter per sida i smör i het stekpanna. Häll såsen över makrillen. 400 g makrillfilé. 400 g makrillfilé smör att steka i salt 3 dl vispgrädde 0
Jag hade dock en smakidé som jag ville förverkliga så en filé smaksattes med finhackad vitlök, paprikapulver och färsk bladpersilja, samt att filén saltades precis som de andra
Salta makrillen ordentligt på den skinnfria sidan. Grilla makrillen hårt med skinnsidan nedåt först. Servera makrillen toppad med kapriscitronette, yoghurtsås och potatis
Makrillen. Nygrillade makrillfiléer. 12 makrillfiléer. Pensla makrillfiléerna med någon droppe olja, salta, peppra och lägg på riktigt het grill 3-4 minuter per sida. 12 makrillfiléer rapsolja, neutral
Rensa och filéa makrillen, putsa och dra av skinnet. Strö över den över makrillen. Denna rätten kan bara göras under juni-augusti, då makrillen är som godast